هل تعلم ما هي الفوائد ال10 للافوكادو؟
نعم يحتوي على الدهون ولكن للأفوكادو مجموعة من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تحسين الهضم وتقليل مخاطر الاكتئاب والحماية من السرطان.
في مقالة اليوم سنتطرق لمجموعة من الفوائد المفيدة للأفوكادو ولماذا تعتبر ضرورية لجسم الإنسان, وقبل ذلك فلنتعرف على فاكهة الأفوكادو
الأفوكادو مصنف على انه نوع من انواع التوت لأنه يناسب جميع المعايير النباتية لتلك الفئة من الفاكهة
من الجيد دائماً ان يحتوي نظامك الغذائي على العديد من الخضروات والفواكه والتي تساعد بشكل كبير على الفوائد الصحية والوقاية من اخطار الإصابة بإمراض مزمنة كالسكري والسمنة وأمراض القلب بجانب تعزيز نضارة البشرة والشعر وزيادة الطاقة ويوفر الأفوكادو كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة "دهون مفيدة" وغني بالعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية نذكر منها:-
الأفوكادو مصدر للفيتامينات C و E و K و B6 ، بالإضافة إلى الريبوفلافين والنياسين والفولات وحمض البانتوثنيك والمغنيسيوم والبوتاسيوم. كما أنها توفر أحماض لوتين وبيتا كاروتين وأوميغا 3 الدهنية.
يحتوي الأفوكادو على مستويات عالية من الدهون الصحية والمفيدة ، والتي يمكن أن تساعد الشخص على الشعور بالشبع. يؤدي تناول الدهون إلى إبطاء تكسير الكربوهيدرات ، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
يحتوي ما يقرب من نصف حبة أفوكادو ، أو 100 جرام (جم).
160 سعرات حرارية
14.7 غرام من الدهون
8.5 جرام من الكربوهيدرات
6.7 غرام من الألياف
أقل من 1 غرام من السكر
ما هي الفوائد الأساسية للأفوكادو؟
1. إزالة السموم الطبيعية
الافوكادو غني بالألياف وتناول الكمية الكافية من الألياف تعزز حركة الأمعاء المنتظمة ، والتي تعتبر ضرورية لإخراج السموم من خلال البراز و "المرة" والتي تفرزها الكبد .
أظهرت الدراسات أن الألياف الغذائية تعزز أيضًا صحة الأمعاء الجيدة والتنوع الميكروبي. يساعد هذا الجسم في الحفاظ على توازن بكتيري صحي. هذا يمكن أن يقلل من التهاب وتفاقم الجهاز الهضمي.
2. الحماية من الأمراض المزمنة
قد تكون الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في الأفوكادو مفيدة في الوقاية من الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية.
وفي الوقت نفسه ، تشير الأبحاث إلى أن تناول الألياف بشكل مثالي قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة وبعض أمراض الجهاز الهضمي
يمكن أن يؤدي تناول الألياف بشكل صحيح أيضًا إلى خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول ، وتحسين حساسية الأنسولين ، وتعزيز فقدان الوزن للأشخاص الذين يعانون من السمنة.
3. صحي للقلب
في كل 100 غرام من الأفوكادو ، هناك 76 ملليغرام مصدر موثوق من ستيرول نبات طبيعي يسمى بيتا سيتوستيرول. قد يساعد تناول بيتا سيتوستيرول وغيره من الستيرولات النباتية بانتظام في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية ، والتي تعد مهمة لصحة القلب.
4. رائع لصحة العين و للرؤية
يحتوي الأفوكادو على لوتين وزياكسانثين ، وهما من المواد الكيميائية النباتية الموجودة في أنسجة العين. أنها توفر الحماية المضادة للأكسدة للمساعدة في تقليل الضرر ، بما في ذلك من الأشعة فوق البنفسجية.
كما تدعم الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الموجودة في الأفوكادو امتصاص مضادات الأكسدة المفيدة الأخرى القابلة للذوبان في الدهون ، مثل بيتا كاروتين. ونتيجة لذلك ، فإن إضافة الأفوكادو إلى النظام الغذائي قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر.
5. بعض مكونات الافوكادوا قد تمنع اتواع معينة من السرطان
لم تقم الدراسات بعد بتقييم العلاقة المباشرة بين استهلاك الأفوكادو وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. ومع ذلك ، تحتوي الأفوكادو على مركبات قد تساعد في منع ظهور بعض أنواع السرطان.
ربطت الأبحاث بين المدخول الأمثل من حمض الفوليك مع انخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمعدة والبنكرياس وعنق الرحم. ومع ذلك ، فإن الآلية الكامنة وراء هذا الارتباط لا تزال غير واضحة. يحتوي نصف حبة أفوكادو على 59 ميكروغرام تقريبًا مصدر موثوق من حمض الفوليك ، 15٪ من القيمة اليومية.
يحتوي الأفوكادو أيضًا على مستويات عالية من المواد الكيميائية النباتية والكاروتينات ، والتي قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان. أظهرت الدراسات أن الكاروتينات ، على وجه التحديد ، قد تحمي من تطور السرطان.
سلطت مراجعة 2013 مصدر موثوق سلط الضوء على الفوائد المحتملة لاستهلاك الأفوكادو فيما يتعلق بسرطان الثدي والفم والحلق. ومع ذلك ، فإن هذه الارتباطات عادة ما تكون نتيجة لدراسات أنبوبية ، وليست تجارب بشرية خاضعة للرقابة. مزيد من البحث ضروري لتأكيد هذه الجمعيات.
6. تقليل من مخاطر الاكتئاب
الأفوكادو مصدر جيد لحمض الفوليك ، والذي يلعب دورًا مهمًا في الصحة الغذائية العامة. وجدت الدراسات أيضًا روابط بين انخفاض مستويات حمض الفوليك والاكتئاب.
يساعد حمض الفوليك على منع تراكم الهوموسيستين ، وهي مادة يمكن أن تضعف الدورة الدموية وتوصيل العناصر الغذائية إلى الدماغ. ربطت مصادر موثوقة بين الهوموسيستين الزائد والخلل الإدراكي والاكتئاب وإنتاج السيروتونين والدوبامين والنورادرينالين ، التي تنظم الحالة المزاجية والنوم والشهية.
7. قد يساعد في منع هشاشة العظام
نصف حبة أفوكادو توفر حوالي 18٪ مصدر موثوق به للقيمة اليومية لفيتامين ك.
غالبًا ما يتم تجاهل هذه المغذيات ولكنها ضرورية لصحة العظام. يمكن أن يؤدي تناول ما يكفي من فيتامين K إلى دعم صحة العظام عن طريق زيادة امتصاص الكالسيوم وتقليل إفراز الكالسيوم في البول.
8. تحسين الهضم
الأفوكادو غني بالألياف ، ويحتوي على ما يقرب من 6-7 جم مصدر موثوق لكل نصف فاكهة.
يمكن أن يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف الطبيعية في منع الإمساك والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
9. مضادات للميكروبات
يحتوي زيت الأفوكادو على مواد لها خصائص مضادة للميكروبات. تظهر الأبحاث أن مستخلصات بذور الأفوكادو يمكن أن تساعد في الدفاع عن الجسم ضد عدوى بعض الأمراض.
10. دعم صحة الجنين
حمض الفوليك مهم لحمل صحي. يقلل تناول كمية كافية من خطر الإجهاض وتشوهات الأنبوب العصبي. استهلك ما لا يقل عن 600 ميكروغرام (mcg) مصدر موثوق من حمض الفوليك يوميًا عند الحمل. قد تحتوي حبة أفوكادو واحدة على 160 ميكروغرام.
يحتوي الأفوكادو أيضًا على الأحماض الدهنية التي تعتبر مصدرًا أساسيًا لنظام غذائي صحي ونمو الجنين.
المصدر:
https://www.medicalnewstoday.com/